La base è sempre quella della torta all’acqua (qui trovate il procedimento) a cui questa volta abbiamo aggiunto delle mele e delle mandorle. Per renderla ancora più leggera, ultimamente siamo soliti diminuire lo zucchero e la quantità di olio a favore dell’acqua...
Ingredienti...
3 uova
100 g di zucchero di canna
100 ml di olio di semi
150 ml di acqua
300 g di farina integrale
2 mele (noi gialle)
lamelle di mandorle q.b.
1 bustina di lievito
A piacere scorza di limone
Zucchero a velo
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