BENVENUTI!!!


Un grande benvenuto a tutti coloro che si troveranno a passare, anche solo per puro caso, sul nostro blog! Buona navigazione! Stefano e Veronica

Orario

"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella" Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825.

venerdì 11 marzo 2011

Non una vera ricetta...ma una ricca insalata...per un Contest per Bene!



Buona mattinata a tutti!
Con un pò di ritardo...ma meglio tardi che mai...anche noi riusciamo a partecipare al contest indetto da Sunflowers8 del blog "Oggi pane e salame, domani...". Una lodevolissima iniziativa che credo ormai conosciate tutti, il sostegno all'associazione A.P.E. onlus che si occupa delle donne afflitte dall'endometriosi, per cui vorremmo dare con piacere il nostro piccolo contributo postando questa ricca insalata idonea per un pasto completo ed equilibrato e, soprattutto, priva di quegli ingredienti che nelle donne che soffrono di questa malattia potrebbero aumentare il dolore dovuto all' infiammazione. Comunque per tutte le dettagliate informazioni e la lista completa degli ingredienti consentiti nelle ricette rimando ovviamente alla promotrice!!!

Vi occorrono...(le dosi non sono indicate in quanto possono variare a piacere vostro)
insalatina da taglio mista
foglie di radicchio
petti di pollo
crostini di pane (fette di pane casareccio tostate e tagliate a cubetti)
noci sgusciate
olio extra vergine d'oliva e sale
preparato per arrosti o altri aromi per insaporire la carne (facoltativi)

Tagliare l'insalatina e il radicchio, lavarli accuratamente e centrifugarli. Cuocere i petti di pollo sulla piastra insaporendoli leggermente con del sale e, se vi va, con qualche aroma. Lasciarli intiepidire e tagliarli a striscioline. Riunire in una ciotola le verdure e la carne, aggiungere delle noci spezzettate, dei crostini di pane e condire il tutto con dell'olio extra vergine d'oliva e del sale.
Buon week end!
Stefano e Veronica

18 commenti:

Mirtilla ha detto...

davvero un'ottima insalata :)

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

insalatina invitante ciao ragazzi un bacione dai viaggiatori golosi ...

Lady Boheme ha detto...

Una squisita ricetta per una lodevole iniziativa! Complimenti, baci e buon we

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

amo i cibi light e genuini! complimenti!

SUNFLOWERS8 ha detto...

Qui mi si prende per la gola eh!!! Da giudice non posso dire nient altro se non grazie per il contributo (sano) al Contest perBene, inserisco subito!
Buona serata
Sonia

Eleonora ha detto...

ottima idea! adoro le insalate!

Andrea Libertella ha detto...

Insalata veramente ottima! Buona serata

Graal77 ha detto...

COMPLIMENTI PER TUTTO!!!!!!
BUONA CUCINA

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

Ciao cara! Sei invitata ufficialmente a partecipare al mio primo contest!!!
Un bacione!
Dada ^.^
http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html

myriam ha detto...

Sarà una cena velocissima!! Fresca per l'estate!

honey82 ha detto...

Semplice e gustosa,complimenti!!!;-)
Un bacione

speedy70 ha detto...

SEmplice ma deliziosa e "per bene"! Un abbraccio ragazzi!!!!

Sere ha detto...

Bè ragazzi, l'insalata di pollo è una ricetta!!! e super buona anche!!! per partecipare al contest, così importante, ma anche per la prova costume!!! Bravissimi!come si dice...due è meglio di uno!!!e voi siete davvero bravi!!!

Dana ha detto...

Un'insalata da gustare sempre ma sarà certamente ricorrente nella mia cucina per tutto il periodo caldo (che qui dura tantissimo, troppo!)
Grazie!
Vi abbraccio!

Ramona ha detto...

BUON COMPLEANNO ITALIA! Proprio in occasione dei festeggiamenti dell'Unità d'Italia, Ballarini e il blog Farina, lievito e fantasia hanno indetto un fantastico contest "150 anni in tavola". Si potrà partecipare con ricette tipiche delle proprio regioni e in palio ci sono dei bellissimi prodotti della linea Titanio della Ballarini.
Corri a leggere il regolamento. Ti aspettiamo! http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/03/contest-150-anni-in-tavola.html

dorotea ha detto...

CIAO CUORICINI IN CUCUNA MI CHIAMO DOROTEA E DA POCO HO UN BLOG ANCHE IO , IL VOSTRO è MOLTO ORIGINALE COMPLIMENTI.SE VI VA PASSATEMI A TROVARE NE SAREI CONTENTA . A PRESTO

Stefano e Veronica ha detto...

Grazie di cuore a tutti per essere passati a trovarci ed averci lasciato un vostro pensiero...Un bacione!

maria luisa ♥ ha detto...

bella ricettina, bellissima iniziativa..buona domenica...