Una buona serata a tutti,
si sta avvicinando il Natale e la sua bellissima atmosfera si avverte sempre di più...è tempo di regali e di golose dolcezze...come questi buonissimi biscotti! La ricetta l'ho trovata su Giallo Zafferano, l'ho solo riadattata per la Santa Festività che sta arrivando! :)
Vi occorrono...
125 g di burro
250 g di farina
6 g (io 1 cucchiaino) di lievito per dolci
1/2 buccia di limone grattugiata
1 uova
1 bustina di vanillina
100 g di zucchero
confettura di fragole q.b.
zucchero a velo
Disporre la farina a fontana su di un piano di lavoro, mettervi al centro il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti, lo zucchero, l'uovo, il lievito, la vanillina e la buccia di limone. Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per mezz'ora nel frigorifero. Stenderlo con l'aiuto di un mattarello in una sfoglia non più alta di 1/2 cm come consigliato nella ricetta originale e ricavare con delle apposite formine a stella dei biscotti. Su metà dei biscotti ottenuti ricavare al centro delle incisioni con un stampino più piccolo della stessa forma a stella. Disporre i biscotti su delle teglie rivestite con carta da forno ed infornare a 180° per 15-20 minuti o secondo il vostro forno. Ancora caldi, disporre sopra i biscotti non incisi una piccola quantità di confettura di fragole ed adagiarvi sopra la sagoma del biscotto incisa. Spolverare le dolci stelle ottenute con dello zucchero a velo.
Con questa ricetta avremmo il piacere di partecipare alle raccolte di:
Le ricette di Minù
Naso da tartufo
Un Amore di cuoco in
collaborazione con
la Cucina di Valentina
In cucina per caso
22 commenti:
mamma mia che bontà, e poi la presentazione e fantastica, che bello il vassio.......
Ragazzi questi biscotti sono bellissimi!!! Grazie mille per aver partecipato alla mia raccolta, corro ad inserirli nell'elenco delle ricette :-D
Baci e buona serata
Minu'
Cari ragazzi, sono adorabili! non c'è Natale senza biscotto! questi fanno venire l'acquolina..
Che belli Veronica..sei bravissima!
belli! a guardarli sembrano sciogliersi gustosamente in bocca!
Molto carine, bella anche la foto.
Buona giornata.
Squsiti,adoro la frolla
complimenti...mi pare di sentirne il profumo
che belli..te ne rubo uno al volo..
complimenti!
Ciao
Enza
Bravissima Veronica sono un amore, delle deliziose stelline e anche il vassoio e' molto simpatico!!! Un bacione!!!
Ma sono bellissimi!! eccole le stelle che mi dicevi ;)
bravissima un bacione..mi sono presa una stella :)gnam ottima
baci Anna
ma che belle queste stelle!! piacere di conoscervi!! che belle leccornie che ci sono qui:)
ho preso il vostro banner,l'inserisco
alla sezione banner amici del mio blog. se vi fa piacere potete prendere il mio, lo trovate appena entrate nel blog, appena scorrete un po' la pagina sulla destra!!
ciao a presto!!
sono bellissime. ne acchiappao una e scappo
ciao!
Carine queste stelline, ma sopratutto buone!!!!
Complimenti!!!
Ma che bei biscotti!!! Che squisitezza per questi giorni!!!
Bellissime e molto golose...bravissimi!!!;-)
Pensate,manco a farlo apposta oggi ho fatto dei biscottini a forma di stella anche io.. :-D
Un bacione e buon sabato:-**
e io ho il piacere di accogliere a braccia aperte la vostra ricetta nella mia raccolta :-D grazie mille della partecipazione! un abbraccio!!!!
I biscotti hanno sempre un'attrativa eccezzionale, qualsiasi sia l'età. Se poi sono belli e invitanti come questi allora credo che proprio nessuno possa resistergli ^_^
Bacio e buona serata
diariodicucina.blogspot.com
Bellissimi questi biscotti! ;P
Vi invito a partecipare al mio 1° Contest! Vi aspetto!=)
Stefania
http://buhbuhbutter.blogspot.com
ma sono bellissimi, poi chissà il gusto!!!!!
complimenti davvero!!
a presto,
ciaooooooooo
deliziose queste stelline...
baci.
Grazie a tutte, sempre carinissime con i vostri commenti!!! :)
Baci!
Che stelline deliziose! :-)
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