BENVENUTI!!!


Un grande benvenuto a tutti coloro che si troveranno a passare, anche solo per puro caso, sul nostro blog! Buona navigazione! Stefano e Veronica

Orario

"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella" Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825.

lunedì 28 novembre 2011

Insalata di radicchio con melagrana e salmone affumicato...e finalmente il pdf delle ricette che hanno partecipato al nostro contest...


Ciao e buona giornata a tutti!
Cominciamo questa settimana con una ricettina leggera leggera ma sfiziosa ideale per cercare di non esagerare a tavola in previsione del "grasso" periodo che ci aspetta...l'idea di base l'ho presa da Sale & Pepe di novembre...ma come al solito l'abbiamo stravolta a nostro gusto...da riproporre sicuramente!!!

Noi abbiamo utilizzato...
foglie di radicchio
foglie di lattuga
1 melagrana sgranata
salmone affumicato
olio extra vergine d'oliva e sale

Comporre a piacere l'insalata aggiungendo le verdure lavate e centrifugate, il salmone affumicato a fettine, i chicchi di melagrana (volendo potete aggiungere anche del succo di melagrana ottenuto schiacciando con uno schiaccia patate alcuni chicchi del frutto) e condire con del sale e del buon olio extra vergine d'oliva.

E finalmente, dopo mesi dalla conclusione del nostro contest, scusandoci per il ritardo, ecco a chi lo desidera il pdf da scaricare con le ricette che hanno partecipato...baci e ancora grazie! Se doveste avere dei problemi con il download fateci sapere!

9 commenti:

Lory B. ha detto...

Ciao felice lunedì!!!
Ottima insalatina, gustosa e salutare!!!
Un bacione!!!

Valentina ha detto...

ciao che ricetta favolosa nella sua semplicità!!!provo a scaricare e vi faccio sapere!

meggY ha detto...

Un'insalata fresca e golosa al tempo stesso, e che bei colori!!Ciao ciao

Valentina ha detto...

Che bello il pdf, vado subito a dare un'occhiata!! Bacioni ragazzi

Natalia ha detto...

Ciao, passavo a salutarvi e trovo questa bella sorpresa. Vado subito a sbirciare.
Bella ricetta.

Graal77 ha detto...

Una bella ricetta...molto fresca e soprattutto leggera....che bell'idea!!!!!buona cucina e buona vita!!!

matematicaecucina ha detto...

Scarico il pdf subito. Io sono riuscita a dimagrire un chilo ma dopo le feste mi ritroverò con tre in più! Un abbraccio, Laura

Zucchero e Farina ha detto...

Ciao, se ti va di passare sul mio blog c’è un giochino per te. bacio

Alessia ha detto...

ma che bella la ricetta punteggiata di chicchi di melograno..