Ingredienti:
500 g di pasta a vostro piacere (noi trofie fresche)
Pomodorini pachino qb
1kg di Cozze
100g di Fagioli borlotti in scatola
Olio
Un pizzico si sale
Aglio
Peperoncino
Preparazione:
Mettere in una padella un filo d'olio, uno spicchio d'aglio, peperoncino, una manciata di pomodorini pachino tagliati a metà, i fagioli e le cozze precedentemente pulite. Fate cuocere il tutto per 5 minuti con un coperchio in modo che le cozze non si secchino troppo.
Dopo di che sgusciare un po' di cozze e una volta cotta la pasta mescolare tutto nella padella cosí da amalgamare il tutto e servire.
Buon appetito!!!
1 commento:
Un gustosissimo piatto unico... da leccarsi i baffi!!!
Posta un commento