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"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella" Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825.

sabato 11 giugno 2011

Per il nostro contest...ciambelle di patate di Cristina!




Ciao a tutti!
Oggi con molto piacere diamo spazio alle ricette per il nostro contest inviateci per email...Queste meravigliose ciambelle dolci di patate, che solo a vederle ti viene una gran fame... non siete d'accordo con noi?!...sono opera di Cristina...bravissima!!! :) E, ovviamente, la ringraziamo di nuovo per aver voluto arricchire la nostra raccolta..molto gentile! :)

Eccovi le sue indicazioni...





Farina 300 gr


Patate 400 gr


Lievito di birra


Scorza Arancia grattugiata


Burro 25 gr


Uova 2


Zucchero vanigliato


Olio


Vino bianco secco


Preparazione


Sciogliere in acqua tiepida il lievito di birra.


Realizzare un impasto morbido unendo tutti gli ingredienti al vino bianco e farlo riposare per circa 2 ore.


Creare delle piccole ciambelle rotonde e farle friggere in abbondante olio.


Scolarle e sistemarle su un vassoio con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.


Quando sono fredde spolverizzarle di zucchero vanigliato.

Buon fine settimana!

14 commenti:

Natalia ha detto...

Le fa mia nonna così, sono buonissime, sopratutto appena fatte.
Complimenti a Cristina.

Lady Boheme ha detto...

Bellissime e golose!!!! Complimenti a Cristina, baci e buon we

franca ha detto...

e avete ragione si mangiano con gli occhi,due ciambelline qui li accetterei volentieri ;)

Lucrezia ha detto...

mmmmhhh che belle!!! bravi!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Boneeeeeee
bravissima
baci Anna

amichecuoche ha detto...

buonissime e molto invitanti!

Lucia ha detto...

Deliziose :-)

speedy70 ha detto...

Golosissime, e poi io adoro le patate, lo sapete, vero???? Baci ragazzi e buona domenica!

speedy70 ha detto...

Golosissime, e poi io adoro le patate, lo sapete, vero???? Baci ragazzi e buona domenica!

sississima ha detto...

Con le patate non le ho mai mangiate...ottima alternativa alle "solite" ciambelle! CIAO SILVIA (mi sono pure unita ai tuoi lettori fissi)

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

una vera delizia per il palato le tue ciambelline!!! complimenti, proprio perfette!!! :)

saraq ha detto...

buoneeee! mia figlia le adora e quando era più piccola ed inappetente ci ha anche cenato :).
lo so sono una mamma cattivo esempio, ma la disperazione fa fare questo ed altro!
Sara

Kiki ha detto...

Altro che ciambelle di patate di Cristina!!! Quelle ciambelle di patate in quella foto sono mie!
ladri di foto che non siete altro!!!! Rimuova quella foto prima che vada per via legale!!!! Grazie!!!!
Kiki

Love at first bite! ha detto...

CIAO!!! a quando il vincitore del vostro contest?

CIAO :-)