Ciao! Ancora un altro primo semplice e sfizioso...l'accoppiata vincente fiori di zucca e pancetta che tutti voi conoscerete unita all'amato curry...delizioso!!! Una buona serata a tutti voi!
Vi occorrono... (le dosi non le indichiamo perchè variano molto in base al vostro gusto e a quanti siete o... a quanta fame avete!)
fiori di zucca
pancetta affumicata o dolce a fette
scalogno, curry e sale q.b.
olio extra vergine d'oliva
Tagliare a striscioline o dadini le fette di pancetta e farle rosolare bene in una padella con dello scalogno e dell'olio extra vergine d'oliva. Lavare delicatamente i fiori di zucca, dividerli in striscioline e unirli alla pancetta. Aggiungere un pizzico di sale e una generosa spolverata di curry e cuocere per qualche minuto. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e mantegarla al condimento preparato...buon appetito!
15 commenti:
ma sapete che ho comprato ieri i gnocchetti sardi!
mi avete dato un'ottima idea!
devono essere squisiti, un po' freschi un po' speziati! bella ricetta
Squisita e saporita!
Sembrano proprio ottimi! :)
Venitemi a trovare, da qualche settimana ho creato questo blog:
http://cucinaspensierata.blogspot.com/
Che darei per dei gnocchetti sardi, buonissimi ragazzi
Bel piatto saporito e gli gnocchetti sardi ci stanno egregiamente...buon w.e.!!!!!!!
buoniiii io adoor il curry! se vi va passate a trovarmi! ce unpiccolo premio x voi!
Ottimo abbinamento: mi piace tutto tutto!
Buona idea per il pranzo, quest'anno ci sono tantissimi fiori di zucca. A presto, Laura
Super fantastici!!! il curry poi, è una chicca....
Un piatto eccellente e originale!!! Complimenti, un abbraccio
Una bontà con i fiori di zucca, bravissimi e originali!!!!
Fantastico accostamento con pancetta, fiori di zucca e curry...che ne dite di una bella grattuggiata di provolone dolce al momento di servire? Un abbraccione, Pat
Con quel tocco speziato..devono essere deliziosi!
Sembra davvero invitante! Complimenti!
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